Postre exquisito

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Creppes de plátano

Ingredientes:

• 100g de harina

• 2 huevos

• Un vaso de leche

• Un plátano

• Una pizca de sal

Preparación:

En un bol echa los huevos y bátelos hasta que no se noten los dos componentes, añade la harina y la leche y bátelos sin parar hasta que quede una masa mas o menos líquida y homogénea. Corta el plátano en trocitos pequeños.

Pon la sartén a calentar con muy poco aceite y cuando salga humo echa una capa de masa muy fina y seguidamente los trocitos de plátano, déjalo hasta que espese y dale la vuelta.

Una vez hechos puesdes rellenarlos de chocolate o lo que tu quieras.

¡Que aproveche!